Sorprendente: Asi afecta el cafe a nuestro cerebro
No cabe duda de que la cafeina ayuda a la mayoria a sentirse mas alerta. Sin embargo, puede alterar nuestro sueño si se consume por la noche. La falta de sueño puede afectar a su vez a la materia gris del cerebro, como han demostrado estudios anteriores. Entonces, ¿puede el consumo regular de cafeina afectar a la estructura del cerebro debido a la falta de sueño? Este equipo de investigacion analizo esta cuestion en un estudio.
En el estudio participo un grupo de 20 individuos jovenes y sanos, todos ellos consumidores habituales de cafe a diario. Se les dieron pastillas para que las tomaran durante dos periodos de 10 dias, y se les pidio que no consumieran ningun otro tipo de cafeina durante ese tiempo. Durante un periodo del estudio, recibieron comprimidos con cafeina; en el otro, comprimidos sin ingrediente activo (placebo). Al final de cada periodo de 10 dias, los investigadores examinaron el volumen de la materia gris de los sujetos mediante escaneres cerebrales. Tambien investigaron la calidad del sueño de los participantes en el laboratorio del sueño registrando la actividad electrica del cerebro (EEG).
La comparacion de los datos revelo que la profundidad del sueño de los participantes era igual, independientemente de si habian tomado las capsulas de cafeina o las de placebo. Pero observaron una diferencia significativa en la materia gris, dependiendo de si el sujeto habia recibido cafeina o el placebo. Tras 10 dias de placebo (es decir, de “abstinencia de cafeina”) el volumen de materia gris era mayor que tras el mismo periodo de tiempo con capsulas de cafeina.
Aunque la cafeina parece reducir el volumen de la materia gris, tras solo 10 dias de abstinencia de cafe esta se habia regenerado significativamente en los sujetos de prueba. “Los cambios en la morfologia del cerebro parecen ser temporales, pero hasta ahora no se han realizado comparaciones sistematicas entre los bebedores de cafe y los que habitualmente consumen poca o ninguna cafeina”, concluye.
