Regreso a clases: recomendaciones para una alimentacion saludable
Desde la semana pasada se dio inicio al ciclo lectivo en nuestra provincia, y, sin dudas se produce un cambio de rutinas de padres e hijos, los cuales implican otros horarios, actividades, y, con ellos, surgen modificaciones respecto a la alimentacion, ya que disponemos de menos tiempo para preparar las comidas, desencuentros entre los miembros de la familia a la hora de comer, compra de comida rapida y/o alimentos industrializados, que en la mayoria de los casos, suelen tener menor valor nutritivo, con mayor cantidad de azucares, harinas refinadas y grasas.
Sumado a esto, surge el problema de las compras de alimentos y bebidas en los recreos, que, si bien hay escuelas que han implementado el “kiosco saludable”, la mayoria de los colegios cuenta con comercios donde las opciones que encontramos no son las mas saludables justamente, por ejemplo, galletitas dulces, golosinas, gaseosas, snacks (palitos salados, chizitos, papas fritas, etc.), helados, chipas, medialunas, etc.
Las recomendaciones para los niños escolares en cuanto a la alimentacion son:
- En primer lugar, no debemos olvidar la importancia del desayuno, en todas las personas, pero en los niños que van a la escuela por la mañana mas aun. Pueden consumir algun tipo de lacteo, acompañado de pan, galletitas, cereales sin azucar, frutas.
- Llevar colaciones para el/los recreos como:
- Frutas frescas, sola, en ensalada, con gelatina, etc.
- Galletitas caseras (con avena, harina integral, frutas, etc.)
- Copos de maiz sin azucar (una bolsita pequeña, de porcion controlada)
- Frutos secos: almendras, nueces, mani sin sal, avellanas, etc. (Niños mayores de 8 años, que puedan masticar bien, sin riesgo de aspiracion o atragantamiento)
- Barritas de cereal (preferentemente caseras)
- “Tutucas” o pochoclos (una bolsita pequeña, de porcion controlada)
- Jugos de frutas (naturales, hechas en casa, en una botellita)
- Una porcion de bizcochuelo, puede ser con frutas, tarta de frutas, budin de frutas, etc.
- Arroz con leche
- Sandwich de quesoy verduras como lechuga, tomate, zanahoria rallada, rucula, choclo, etc.Evitar agregar aderezos como mayonesa, ketchup, etc., ya que corre riesgo de alterarse por las altas temperaturas.
- No olvidar la botellita de agua en la mochila.
La idea de estas colaciones es brindarle un alimento saludable, nutritivo y rico. Siempre debemos tomarnos el tiempo para acompañar en la alimentacion a los niños, y la escuela es un espacio de gran importancia en la vida de ellos, y la alimentacion en ella debe ser adecuada, para preservar la salud y mejorar los habitos y calidad de vida.
Lic. Romina Krauss-Nutricionista
M.P.n°147
Turnos: 376 5041351
E.B.-EP
