Crea tu huerto: propiedades de los productos que puedes plantar en abril
Abril es el mes idoneo para ponerse manos a la obra con el huerto, porque el regimen de lluvias y de calor favorece el crecimiento y la germinacion de cara a la recogida o cosecha de verano.
Aqui tienes las propiedades de algunos productos de temporada que podras saborear, una vez recogidos, durante el verano.
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Es rica en vitaminas A, E, C, B1, B2, Y B3, asi como en calcio, magnesio, socio y potasio. Consumir 100 gramos de lechuga aportara al organismo la cantidad diaria necesaria de vitamina A y betacarotenos. Fortalece las vias respiratorias, mejora el colesterol y, dada su aportacion de hierro, combate la anemia. Unos 100 gramos aportan apenas 15 calorias.
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2
Sabidas son sus propiedades para broncear la piel y mejorar la salud ocular. Cruda fortalece las encias tambien. Es diuretica y sus aromas estimulan el apetito. Su aporte calorico es bajo: 33 calorias si se ingieren 100 gramos.
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3
Aportan entre 18 y 22 calorias por 100 gramos (tiene mucha agua). Esta hortaliza es en realidad un fruto y no una verdura. Favorece el transito intestinal, tiene vitamina A, C y E y contiene licopeno, que tiene propiedades antioxidantes. Reduce el colesterol y protege la piel de los rayos ultravioleta.
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4
No es aconsejable tomarla cruda. Una vez cocinada, la berenjena es recomendable para la lucha contra la anemia o la osteoporosis al tener un alto contenido en calcio, fosforo y hierro. Tiene acido clorogenico que ayuda a reducir el colesterol malo y contiene vitamina A, B1, B2, C y acido folico. Cien gramos aportan unas 38-40 calorias.
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5
El calabacin es rico en fibra y aporta mucha agua, por lo que su poder calorifico es bajo, de unas 15 calorias por 100 gramos. Fortalece los ojos gracias a la luteina, tiene un alto contenido en fibra y controla la presion arterial.
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6
La fresa tiene abundante vitamina C, betacarotenos y acido folico. Tiene propiedades diureticas y efectos cardiosaludables. Mejoran tambien el transito intestinal.
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7
El melon es diuretico (un 92% es agua), algo laxante, y tiene vitamina C y vitaminas del grupo B como los folatos, que tienen capacidad antioxidante. El sodio y el magnesio ayudan a los musculos. Pese a su dulzor tiene una cantidad muy reducida de azucar (6%) y de calorias (28 por cada 100 gramos).
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8
Es una fruta con propiedades refrescantes, baja en calorias (cerca de 21 por cada 100 gramos) y esta compuesta principalmente por agua (95%) por lo que tiene un importante efecto diuretico natural. Contiene elevada presencia de potasio y vitamina A. Tambien es un alimento rico en vitamina C y en otros minerales como el calcio, el fosforo y el magnesio. Ayuda a prevenir las infeccones y favorece la eliminacion de toxinas.
