¿Que es ser ‘un comedor emocional’?
La nutricionista del complejo hospitalario Ruber Juan Bravo, Belen Fontan, advierte de que las emociones vividas durante la pandemia estan teniendo “una repercusion inmediata en la comida”, por lo que se ha producido un aumento de casos en las consultas de lo que se conoce como “comedor emocional”, sobre todo tras el confinamiento del mes de marzo.
“Quizas no eramos comedores emocionales, o quizas si pero no lo sabiamos porque no nos habian puesto entre la espada y la pared; pero lo que hay que destacar es que la epoca que nos esta tocando vivir ha desencadenado una perdida del control sobre la alimentacion en muchos pacientes”, detalla la experta.
Tal y como explica, una vez en consulta, Belen Fontan pregunta al paciente por la alimentacion durante el confinamiento, los cambios realizados a proposito del mismo, y si se ha aumentado el numero y el tipo de comidas. “Las respuestas de los pacientes muestran lo vulnerables que somos ante una situacion no rutinaria. Una gran parte han visto en la comida un refugio y un consuelo. En definitiva, han cambiado su actitud alimentaria”, informa.
“El concepto de actitud alimentaria tiene distintos matices en funcion de la persona, pero de manera general, engloba factores como la relacion hacia el alimento, preocupacion en ganancia de peso, comportamientos compensatorios y restrictivos, sentimientos en relacion a la alimentacion y el propio concepto de alimentacion normal”, ahonda la nutricionista. En este sentido, el aumento de peso y la perdida de habitos alimenticios saludables, asi como el abandono del ejercicio fisico son algunas de las problematicas mas habituales.
Para muchos pacientes diabeticos, hipertensos, obesos o con nefropatias, entre otras patologias, esto supone tambien una perdida de su calidad de vida y un progreso de su enfermedad. “Es muy importante retomar cuanto antes nuestros habitos alimenticios y recuperar o crear una actitud alimentaria adecuada que deje de lado las malas costumbres adquiridas, y para ello es imprescindible conocer la relacion entre la ingesta de alimentos y las emociones, esto nos permite personalizar la estrategia dietetica en los pacientes”, señala Fontan.
