Cientificos resuelven el misterio detras del olor a transpiracion
Un equipo de cientificos de la Universidad de Nueva York desentrañoelmecanismo por el cual la axila produce el “olor a transpiracion”.
Los investigadores ya habian demostrado que solo unas pocas bacterias en la axila son las verdaderas “culpables” del olor corporal. Ahora, el mismo grupo, dioun pasomas y descubrio una unica enzima que se encuentra solo dentro de estas bacterias y es responsable del caracteristico olor de la axila.
Esta nueva investigacion publicada en la revista Scientific Reports pone de relieve como determinadas bacterias han desarrollado una enzima especializada para producir algunas de las moleculas clave que reconocemos como olor corporal.
“Resolver la estructura de esta enzima nos ha permitido identificar el paso molecular dentro de ciertas bacterias que produce las moleculas de olor. Este es un avance clave en la comprension de como funciona el olor corporal, y permitira el desarrollo de inhibidores especificos que detengan la produccion de esa enzima sin interrumpir el microbioma de la axila”, afirmo la doctora Michelle Rudden, coautora del trabajo realizado por el grupo del Profesor Gavin Thomas en el Departamento de Biologia de la Universidad de York, en colaboracion con Unilever.
Los olores desagradables, conocidos como tioalcoholes, se liberan como un subproducto cuando los microbios se “deleitan” con otros compuestos que encuentran en la piel. “Nuestras narices son extremadamente buenas para detectar estos tioalcoholes en umbrales extremadamente bajos, por lo que son realmente importantes para el olor corporal. Tienen un olor muy caracteristico a queso y cebolla. Son increiblemente picantes”, señaloThomas en un articulo de The Guardian.
El trabajo, creen sus autores,allana el camino para el desarrollo de desodorantes y antitranspirantes mas efectivos.
La axila alberga una comunidad diversa de bacterias que forman parte del microbioma natural de lapiel. La investigaciondestacoal Staphylococcus hominis como uno de los principales microbios responsables del olor corporal.
Ademas, los investigadores señalaron que la enzima identificadaestaba presente en S. hominis mucho antes de la aparicion del Homo sapiens como especie, lo que sugiere que el olor corporal existia antes de la evolucion de los humanos modernos, y puede haber tenido un papel importante en la comunicacion social entre los primates ancestrales.
“Esta investigacion fue una verdadera revelacion. Fue fascinante descubrir que una enzima clave formadora de olores existe solo en unas pocas y selectas bacterias de la axila, y que evoluciono alli hace decenas de millones de años”, considero el doctor Gordon James, cientifico de Unilever.