Eduard y Carla Estivill: “Hay que dormir entre siete y ocho horas al dia”
Hace miles de años que el ser humano esta conectado de forma armonica con los ciclos naturales de la vida, y “ese vinculo con los ritmos de la naturaleza procuraba a nuestros antepasados salud, energia y bienestar social”, dicen sonrientes al unisono Eduard y Carla Estivill, padre e hija, autores al alimon, como al alimon responden a esta entrevista, de una publicacion en la que reconocen que en la sociedad actual “vivimos pendientes del tiempo. Sin embargo, nos hemos desconectado de su cadencia original y ya no prestamos atencion a nuestros relojes internos”. Unos relojes que son los responsables del apetito, el sueño, de la energia o de la fatiga que tenemos a lo largo del dia. “Todo esto se traduce en problemas cardiovasculares, dolencias metabolicas como la diabetes o la obesidad, distorsiones psiquiatricas y, en los casos mas graves, una mayor incidencia de ciertos tipos de cancer”, dicen. Basado en la cronobiologia, este metodo desarrollado por los Estivill es un entrenamiento en toda regla para aprender a escuchar a nuestro cuerpo y reconectar con sus ritmos.
Carla, ¿fue dificil escribir un libro mano a mano con su padre?
No. Fue consecuencia del confinamiento, porque tuvimos tiempo, compaginamos nuestras ideas y todo fue muy bien. Él aporta su experiencia en el tema del sueño y yo mis conocimientos en otros ambitos, hasta concluir que para tener una buena salud hay que escuchar a nuestro reloj interior, tener una buena alimentacion y un bienestar emocional y cognitivo. Esta primera experiencia de escribir juntos ha sido estupenda.
¿En que se basa el metodo Tokei?
En aprender a escuchar a nuestro cuerpo y reconectar con sus ritmos. Gracias a sus consejos sencillos y practicos, al alcance de todo el mundo, lograremos sincronizar nuestro tokei o reloj interior para gozar de una vida con un mayor grado de optimismo y de salud.
Se refieren ustedes a la cronobiologia. ¿Pueden explicar que significa este termino?
Cronos es un termino griego que usamos para designar el tiempo, y biologia es el estudio de los seres vivos. Por lo tanto, la cronobiologia es el estudio de como la vida se ve afectada por el tiempo, en especial por los relojes internos, formados por las celulas del cerebro y del resto del cuerpo que controlan todas nuestras acciones y emociones.
Tambien hablan de los ritmos circadianos, otro termino que requiere de una explicacion para el ciudadano de a pie.
Circa significa cerca y dianos dia. Circadianos son los ritmos que se repiten cada 24 horas, tanto en los seres humanos como en el resto de seres vivos, los animales y las plantas. Lo son, por ejemplo, el sueño y la vigilia, condicionados por la luz del dia y la oscuridad de la noche, el ritmo de nuestra temperatura, el ritmo de las hormonas, la presion arterial, el ritmo del hambre y muchos otros ritmos que controla nuestro cerebro.
En los momentos tan duros que nos toca vivir con la pandemia. ¿Su metodo ayuda a que las personas podamos tener menos ansiedad?
Si, porque con todo lo que esta ocurriendo, confinamientos, cambios de habitos, etc., la poblacion no esta siguiendo horarios regulares de comida, de sueño, ni habitos higienicos de salud en general. Todo ello puede contribuir, como estamos viendo en las consultas, a situaciones de insomnios graves, pesadillas, depresiones, aumentos de consumo de ansioliticos…
¿Todo esto provocado por la incertidumbre?
La incertidumbre es una de las causas que esta detras de la ansiedad que hoy afecta a miles de personas. La gente necesita tener relaciones sociales, que son importantes para el cerebro. Estar teletrabajando o el cambio de nuestros habitos normales nos afecta y puede provocar insomnio.
¿A que personas y ambitos esta dirigido el metodo Tokei?
Vale para todas las circunstancias de nuestra vida, porque se proponen rutinas constantes en nuestra actividad. Desde luego, no pretendemos con nuestras recomendaciones que las personas vivan como monjes, pero si de una forma mas ordenada. En estos momentos esa es la clave.
Los aparatos digitales tambien estan siendo unos grandes condicionantes para nuestro sueño. ¿Como moderar sus efectos?
El grave problema de las tecnologias es que emiten luz, y si llega a nuestros ojos en las ultimas horas del dia frena la secrecion de la melatonina que nuestro cerebro fabrica para poder dormir bien. Esto causa problemas para iniciar el sueño, y por ello los especialistas no nos cansamos de repetir que moviles y tablets tienen que estar lejos de nuestra almohada si queremos descansar mejor.
Porque el objetivo ultimo es dormir bien.
Es verdad que este es el fin ultimo, pero tambien dejamos claro que otras facetas del dia a dia tienen que estar bien ordenadas para que nuestro sueño sea el correcto. Por ejemplo, tenemos que tener una buena gestion del estres para dormir mejor.
¿Cuantas horas recomendaria de sueño a un adulto?
Depende de la persona, pero hay que dormir entre siete y ocho horas al dia, aunque cada uno tiene que conocer su ventana de sueño.
¿Dormir en exceso es malo?
No, pero si puede ser un sintoma de que la persona a la que le sucede eso habitualmente tiene algun otro problema, y por lo tanto puede ser una mala señal. Por eso hay que consultarlo con el especialista.
¿Hay que tener fuerza de voluntad para seguir el metodo que proponen ustedes en su libro?
Claro, como en todo en la vida, pero si seguimos sus pautas nos encontraremos mejor porque nuestra salud sera mas equilibrada. Sin embargo, para ello hay que saber antes como funcionan nuestros relojes, saber que es la cronobiologia y los ritmos biologicos y tambien, por supuesto, como influyen en nuestra salud. Para conseguir este objetivo no solo se deben conocer los pasos que les indicamos en el metodo, sino que hay que informarse en lineas generales.
Su metodo, como cualquiera otro, no es milagroso.
Exacto, no esta inventado por ningun guru, sino que es una exposicion de los conocimientos cientificos de muchos cronobiologos de maximo prestigio internacional. No existen otras metodologias cientificas para conseguir buenos resultados para nuestra salud. Si se entienden los fundamentos y se practican todas las sugerencias, es el unico medio que garantiza la mejoria y la estabilidad de nuestra salud.
PERSONAL
CARLA ESTIVILL
Formacion: Doctora en Ciencias Quimicas y fitoterapeuta. Entre 2001 y 2011 desarrollo su carrera profesional en el sector farmaceutico en I+D, documentacion y contenido editorial. Recibio el Premio a la Excelencia Cientifica en 2011.
Experiencia: En 2012 se sumo al proyecto de la Fundacion Estivill Sueño como directora y responsable de investigacion. Desde entonces da soporte a la Clinica del Sueño Estivill con proyectos relacionados con la calidad del sueño y los ritmos circadianos en el rendimiento fisico de los deportistas, y en el bienestar emocional y el estado cognitivo en las personas.
Asesoria: Asesora a empresas en el desarrollo de complementos naturales y otros servicios y productos que promueven un mejor sueño.
EDUARD ESTIVILL
Formacion: Licenciado en Medicina, neurofisiologo, pediatra y especialista europeo de Medicina del Sueño. Formado como medico del sueño en el hospital Henry Ford de Detroit, en Estados Unidos.
Experiencia: Ha ejercido su profesion durante dieciseis años en hospitales publicos de Barcelona como el de Vall d’Hebron o el Sant Joan de Deu. En la actualidad es director de las Clinicas del Sueño Estivill, pioneras en España desde 1989. En los ultimos treinta años mas de 70.000 pacientes se han puesto en sus manos.
Conferenciante y escritor: Ha participado en infinidad de conferencias nacionales e internacionales y contribuido con su trabajo a centenares de publicaciones cientificas. Es autor de 31 libros, entre los que destaca Duermete, niño, traducido a veinte idiomas y con millones de ejemplares vendidos en todo el mundo.