El consumo leve de alcohol tambien sube el riesgo de obesidad y sindrome metabolico
El consumo de mas de la mitad de una bebida alcoholica estandar al dia (equivalente a 7 gramos de alcohol puro) se asocia con un mayor riesgo de obesidad y sindrome metabolico (SM) tanto en hombres como en mujeres, y el riesgo aumenta en proporcion con la ingesta de alcohol, segun un estudio que involucro a casi 27 millones de adultos mayores de 20 años, presentado en el Congreso Europeo e Internacional sobre Obesidad (ECOICO).
El estudio realizado por un equipo de investigadores dirigido por Hye Jung Shin, del Centro Medico Nacional de Seul, en Corea del Sur, define una bebida alcoholica estandar como 14 gramos de alcohol por dia, lo que equivale aproximadamente a una copa de vino pequeña (118 ml) o una lata de cerveza de 355 ml. La OMS define una bebida alcoholica estandar como 10 gramos de etanol puro, y se recomienda tanto a hombres como a mujeres que no consuman mas de dos por dia.
En el estudio, los investigadores analizaron los datos de salud y el consumo de alcohol en mas de 14 millones de hombres y 12 millones de mujeres entre 2015 y 2016 del Sistema Nacional de Seguro de Salud de Corea.
Incluso despues de tener en cuenta factores que podria como la edad, el ejercicio fisico, el tabaquismo y los ingresos, el analisis encontro una fuerte asociacion entre el consumo de alcohol y la obesidad, asi como entre la ingesta de alcohol y el sindrome metabolico (SM).
El sindrome metabolico es un grupo de factores de riesgo que incluyen sobrepeso y obesidad, presion arterial elevada, colesterol HDL (bueno) bajo y valores altos de glucemia y trigliceridos, que ponen a las personas en mayor riesgo de enfermedad cardiaca, ataques cardiacos y ataques cerebrovasculares (ACV) si no se controlan. Ante la presencia de tres de estos indicadores, ya se habla de sindrome metabolico: casi 4 de cada 10 mayores de 35 años presentan el cuadro.
En comparacion con los no bebedores, los hombres que tomaban en promedio entre la mitad y una bebida estandar al dia (7,1-14 g de alcohol) tenian alrededor de un 10% mas de probabilidades de tener obesidad y sindrome metabolico, en quienes consumian hasta dos bebidas al dia (14,1-24 g alcohol) la suba se asocio con un 22% y un 25% mas de probabilidades.
Un porron de cerveza al dia tambien aumenta las probabilidades de obesidad y SM.
El riesgo mas alto se observo en los hombres que bebian mas de dos bebidas o 24 g de alcohol al dia, con un 34% mas de probabilidades de obesidad y un 42% mas de probabilidades de sindrome metabolico. De manera similar, las mujeres que consumian una mayor cantidad de alcohol tenian mas probabilidades de tener obesidad y sindrome metabolico.
Consumir en promedio entre la mitad y una bebida al dia se asocio con un 9% mas de probabilidades de obesidad, pero un 3% redujo las probabilidades de sindrome metabolico en comparacion con los no bebedores. Las mujeres que informaron beber en promedio mas de dos bebidas o 24 g de alcohol por dia, tenian un 22% y un 18% mas de probabilidades de obesidad o sindrome metabolico, respectivamente.
Los autores concluyen que estos resultados “sugieren que el riesgo de obesidad y sindrome metabolico aumenta en proporcion al consumo de alcohol cuando los adultos hombres y mujeres beben mas de la mitad de una bebida estandar por dia”.