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El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Posted On 11/05/2025
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Los productos que más han subido

El chocolate, los paquetes turísticos para viajar por España, las joyas y la electricidad fueron los productos que más se encarecieron a lo largo de 2024, con subidas que se acercaron e incluso superaron el 20% respecto al año anterior, mientras que el azúcar, el aceite de oliva y los combustibles líquidos para la vivienda encabezaron las bajadas, con descensos que rebasaron el 10%. Así se desprende de los datos definitivos de inflación de diciembre, que revelan que los precios en su conjunto aumentaron el año pasado un 2,8%, la subida más moderada de los últimos cuatro años.

De esta forma, las tensiones inflacionistas que se desataron en 2022, y que llevaron el Índice de Precios al Consumo a sus cotas más elevadas en cuatro décadas, parecen estar ya encauzadas, como revela la evolución de los alimentos, el principal gasto de las familias españolas, que en 2024 subieron tan solo un 1,8%. Sin embargo, aunque contenida, la inflación sigue siendo relativamente alta y así se refleja en la cesta de la compra: todos los grupos de gasto de los hogares se encarecieron el año pasado, en algunos casos con ascensos notables, como el 7,4% de la vivienda y los suministros asociados a ella, el 5% del tabaco y las bebidas alcohólicas, o el 4,1% de la hostelería.

En el encarecimiento de los gastos de vivienda pesa especialmente el aumento del precio de la electricidad, que en diciembre repuntó un 1,4% y ha acabado el año con una subida acumulada del 18,6%. De la misma forma, el gas, pese a que no subió en diciembre, cuesta ahora un 10,2% más que al cierre de 2023.

En diciembre, los productos que más subieron fueron los paquetes turísticos, tanto para viajar por el territorio nacional como para salir al extranjero: en conjunto, su coste aumentó un 17,5% respecto a noviembre, un alza que explica más de una cuarta parte de la subida mensual del IPC. También se encareció bastante el pescado, un 9,5% respecto al mes anterior, con motivo de las celebraciones navideñas, que se dejaron notar asimismo en productos como el cordero -la carne de ovino subió un 3,2%- y el marisco, que se anotó un 2,3%.

En cambio, las bebidas espirituosas, las frutas, las verduras e incluso el vino bajaron durante las fiestas navideñas, al igual que los hoteles, que se abarataron un 5,2%. Aunque la mayor caída se registró en el aceite de oliva, que sigue bajando de precio y en diciembre costó un 8,5% menos que el mes anterior, siendo así el producto que más contribuyó a moderar el IPC.

De hecho, el precio del aceite de oliva bajó un 12,3% a lo largo de 2024, una caída anual solo superada por el azúcar, que ha cerrado el año con un descenso del 13,9%. Junto a los combustibles líquidos, fueron los tres productos que bajaron más de un 10% el año pasado, aunque otros también tuvieron descenso muy significativos, como los teléfonos móviles, que han cerrado el año costando un 9,7% menos que en 2023.

Los productos que más han bajado

En el último mes


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    Aceite de oliva


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    Vuelos internacionales


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    Bebidas espirituosas

En lo que va de año


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    Azúcar


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    Aceite de oliva


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    Combustibles líquidos


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    Teléfonos móviles


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    Ordenadores

En el último año


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    Azúcar


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    Aceite de oliva


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La cesta de la compra básica

Para ilustrar cómo impacta la subida de la inflación en los bolsillos de los ciudadanos, DatosRTVE ha seleccionado 15 productos básicos de consumo habitual, que se encuentran entre los más consumidos y los que más gasto suponen para la mayoría de las familias. Los siguientes gráficos muestran cómo han variado sus precios respecto al mismo mes del año pasado o respecto al mes anterior, según se prefiera, así como su evolución en los últimos cinco años.

 

CARDS INFLACIÓN cesta_compra_2024

Evolución anual de precio de
la cesta básica

Los productos que seguimos mes a mes en DatosRTVE

Variación anual


Variación mensual

El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Pan

0%

=

El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Carne

0,6%


▲

El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Pescado y marisco

3,4%


▲

El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Leche entera

0,4%


▲

El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Aceite de oliva

-8,5%

▼

El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Frutas frescas

-1,8%

▼

El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Legumbres y verduras

-2,4%

▼

El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Prendas de vestir

-0,8%

▼

El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Calzado

-0,4%

▼

El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Productos de limpieza

0,3%


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El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Productos farmacia

-0,2%

▼

El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Carburantes coche

1,1%


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El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Servicios veterinarios

0,6%


▲

El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Restaurantes, cafés

0,2%


▲

El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Peluquerías y estética

0,2%


▲

El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Prod. de aseo personal

-0,1%

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El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Pan

2,3%


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El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Carne

2,7%


▲

El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Pescado y marisco

4,9%


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El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Leche entera

1,4%


▲

El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Aceite de oliva

-12,3%

▼

El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Frutas frescas

0%

=

El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Legumbres y verduras

-3,7%

▼

El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Prendas de vestir

0,7%


▲

El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Calzado

-0,2%

▼

El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Productos de limpieza

0,8%


▲

El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Productos farmacia

0,6%


▲

El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Carburantes coche

-3,3%

▼

El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Servicios veterinarios

3,1%


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El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Restaurantes, cafés

4,3%


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El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Peluquerías y estética

3,5%


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El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Prod. de aseo personal

1,3%


▲

 

Esta cesta de la compra reducida incluye productos como la fruta, las legumbres y verduras o el aceite de oliva, que no solo son de los más frecuentes en las cocinas españolas, sino que en a partir de 2022 registraron fuertes subidas de precio. Algunos de ellos siguieron encareciéndose en 2024, como el pescado y el marisco, que en conjunto han subido casi un 5%; por el contrario, las frutas no variaron de precio, las legumbres y verduras se abarataron casi un 4% y el aceite de oliva bajó más de un 12%, tras dos años de fuertes subidas. También los carburantes, que en 2021 y 2022 tuvieron alzas muy elevadas -incluso con el alivio que suponía la subvención de 20 céntimos por litro que estuvo vigente medio año-, descendieron de precio a lo largo de 2024, hasta acumular una rebaja del 3,3%.

Otros productos, que en un primer momento no sufrieron esa espiral inflacionista, en el último año tuvieron alzas notables, lo que refleja la distinta manera en que cada sector ha trasladado el aumento de los costes que inicialmente desencadenó el incremento de los precios energéticos y las reverberaciones de ese impacto a toda la economía. Así, por ejemplo, los veterinarios y las peluquerías repuntaron en 2024 por encima del 3%, mientras que los precios de restaurantes y bares aumentaron por encima del 4%.

Los suministros esenciales

Además de la cesta de la compra básica, las familias tienen que asumir cada mes el coste de una serie de suministros básicos que incluyen desde la vivienda y todos los gastos asociados, como la luz, el agua o el gas, hasta la conexión del teléfono móvil, una herramienta prácticamente imprescindible para los ciudadanos en la sociedad actual. La variación de los precios de esos suministros esenciales se refleja en los siguientes gráficos.

CARDS INFLACIÓN cesta_compra_2024

Evolución anual de precio de
los suministros

Los productos que seguimos mes a mes en DatosRTVE

Variación anual


Variación mensual

El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Alquiler de vivienda

0,1%


▲

El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Suministro de agua

0,5%


▲

El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Gastos comunitarios

0,1%


▲

El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Electricidad

1,4%


▲

El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Gas

0,4%


▲

El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Uso de vehículos

0,6%


▲

El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Transporte en autobús

0,1%


▲

El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Servicios tlf. móvil

0%

=

El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Plataformas de TV

0%

=

El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Alquiler de vivienda

2,4%


▲

El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Suministro de agua

6,1%


▲

El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Gastos comunitarios

2,1%


▲

El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Electricidad

18,6%


▲

El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Gas

10,1%


▲

El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Uso de vehículos

-0,3%

▼

El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Transporte en autobús

3,8%


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El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Servicios tlf. móvil

-2,5%

▼

El IPC en la lista de la compra: el chocolate, la luz y el turismo por España, lo que más subió en 2024

Plataformas de TV

5,3%


▲

De esta selección, la electricidad y el gas son dos de los productos que más han preocupado a los consumidores españoles, tanto por su peso en los gastos de los hogares como por su evolución. Después de dos años de subidas espectaculares, con incrementos mensuales superiores al 100% en la luz y al 25% en el gas, en 2023 registraron descenso significativos, pero en 2024 han vuelto a la senda alcista: la luz subió más de un 18% y el gas, por encima del 10%. Todo ello a pesar de que, en ambos casos, el INE incorpora en su seguimiento desde enero de 2023 los contratos del mercado libre -antes solo se contabilizaban los de tarifa regulada-, lo que ha reducido la volatilidad de sus índices.

En cuanto a otros suministros, el alquiler, los gastos de la comunidad para quienes son propietarios, el móvil o el suministro de agua apenas registraron subidas hasta 2023, cuando empezaron a reflejar la deriva inflacionista de la economía. Así, en 2024, la cuota de la comunidad y los alquileres se encarecieron más de un 2%, las suscripciones a plataformas de radio y televisión subieron más de un 5% y el suministro de agua se disparó por encima del 6%. Por el contrario, los servicios de telefonía móvil bajaron un 2,5% a lo largo del año.

Los precios de todos los productos, uno a uno

Los datos del Instituto Nacional de Estadística abarcan hasta 200 rúbricas de productos y todas ellas están recogidas en la siguiente tabla, que indica la variación de cada precio en el último mes, en lo que va del año actual y en los últimos doce meses, así como la evolución en los últimos dos años de esa variación interanual.

Sobre esta información

Los datos sobre la variación de los precios proceden en su totalidad del Índice de Precios al Consumo que elabora cada mes el INE, lo que excluye algunos costes habituales para las familias que no se monitorizan en esa estadística, como el pago de hipotecas. Aunque el INE ofrece una estimación de la subida del índice general a finales de cada mes, el detalle de cada producto solo se conoce a mediados del mes siguiente. Los resultados se desagregan en varias categorías, de mayor a menor: grupos de gasto (por ejemplo, alimentación y bebidas no alcohólicas), subgrupos (alimentos), clases (carne) y subclases (carne de porcino).

La selección de DatosRTVE utiliza productos de diferentes niveles de agregación para intentar reflejar el esfuerzo para una familia representativa, a partir de su peso ponderado en la cesta de la compra -que el INE establece, desde 2023, a partir de la Contabilidad Nacional, aunque completa las estimaciones con la Encuesta de Presupuestos Familiares– y de su uso habitual. Así, los servicios de telefonía móvil apenas suponen el 0,15% del gasto anual familiar, pero se incluyen porque en España hay más de 59 millones de líneas móviles, según la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia, para 48,3 millones de habitantes.

Información: Daniel Flores (DatosRTVE) | Coordinación: Paula Guisado, José Ángel Carpio (DatosRTVE) | Infografías y desarrollo: Eduardo Domingo, Yosie Pérez, Beatriz Jiménez, Nagib Delgado (Diseño este medio)

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