¿Que alimentos nos ayudan a combatir la ansiedad?
Omega 3. Este acido graso esencial, ademas de proteger la salud cardiovascular, es un gran aliado contra la ansiedad, pues ayuda a disminuir la liberacion de cortisol, la conocida como ‘hormonas del estres’. Entre los alimentos ricos en omega-3, ademas de pescados azules como el salmon, encontramos semillas de lino y chia, las pipas de calabaza o frutos secos, como las nueces.
Proteinas de alta calidad. Los alimentos que contienen proteinas de alta calidad, como las carnes magras (pollo, pavo…), el pescado, los huevos y las legumbres, son ricos en triptofano. Este aminoacido es clave para mantener a raya la ansiedad, pues contribuye a aumentar la sintesis de serotonina, un neurotransmisor implicado en los estados de animo y cuyo deficit esta relacionado con la depresion y la ansiedad. Otros alimentos en triptofano son la piña, platanos, lacteos, cereales integrales o algunos frutos secos, como las nueces.
Antioxidantes. En situaciones de estres y ansiedad -que a menudo van unidos- las necesidades antioxidantes suben, pues se eleva el estres oxidativo del cuerpo. La mejor manera de combatirlo es tomar alimentos ricos en antioxidantes, especialmente en vitamina C. Esta vitamina -y otros antioxidantes- esta presente en abundancia en citricos, piña, frutos rojos, uvas, pimientos, tomates, etc. Si son verduras, mejor tomarlas en crudo, pues con la coccion se pierde gran parte de la vitamina C.
En resumen, si queremos combatir la ansiedad desde la alimentacion, no podemos olvidarnos de incluir en nuestra dieta frutas y verduras en abundancia, carnes magras, pescado azul, legumbres, cereales integrales, semillas y frutos secos.
Si la dieta o el estilo de vida no son suficientes, para combatir la ansiedad lo mas recomendable es buscar ayuda profesional.