Expertos explican por que estos 6 alimentos que creias dañinos no lo son
En los ultimos años muchas dietas se han hecho populares y la mayoria de ellas excluyen comidas o alimentos que resultan ser la debilidad de algunas personas. Segun un grupo de nutricionistas es posible comer lo que a uno le gusta, incluyendo los alimentos que se consideran dañinos, siempre y cuando se los consuma de la forma mas saludable posible.
Esta idea puede parecer alocada, pero los nutricionistas explicaron que algunos alimentos calificados como dañinos para la salud pueden realmente no ser tan malos como parecen si se los prepara y consume a conciencia.
En una entrevista con Yahoo News Japan, los dietologos nombraron los seis alimentos que se pueden consumir sin causar daño a la salud:
La pizza que habitualmente esta a la venta en restaurantes de comida rapida puede llegar a ser muy dañina, sin embargo la especialista en nutricion Donna Rouz cree que si uno mismo la prepara puede llegar a ser hasta saludable dependiendo de los ingredientes que uno vaya a utilizar. Con una masa de base delgada, tomates que son ricos en vitaminas A y C, fosforo, acido folico y otros ingredientes altos en nutrientes es posible hacer una pizza hasta saludable.
El pan blanco. Muchas personas lo desprecian y optan por consumir pan integral cuando en realidad no hace ningun daño si se conocen los ingredientes que se agregaron.
“El pan blanco que se vende en las tiendas esta hecho de harina de trigo refinada usando solo la proteina interna de la harina, por lo que no tiene ningun beneficio nutricional”, señalan los especialistas citado por Yahoo Japan a tiempo de recomendar que si se quiere consumir pan blanco lo mejor es prepararlo en casa.
Palomitas de maiz. Este alimento tiene muy mala reputacion luego de que se las venda con otros ingredientes agregados en los cines, pero en realidad puede llegar a ser hasta saludable si se las prepara en casa solo a base de palomitas de maiz secas.
“Las palomitas de maiz son una fuente de fibra de grano entero. Contiene mucho aire, por lo que tiene menos calorias que otros aperitivos como las patatas fritas“, dijo la experta Claudia Hiap.
Cocteles. Existen muchas advertencias de que el alcohol no ayuda nada a bajar de peso, sin embargo dos o tres copas en una semana no perjudicaria en absoluto un estilo de vida saludable. Segun la nutricionista y fundadora de The Daily Lindsay Wandzilak cree que resulta menos dañino tomar entre uno o dos caballitos de tequila porque esta bebida esta hecha de agave y esto la hace facil de digerir y sin causar resacas u otras consecuencias. Ademas, es baja en calorias, por lo que no aumenta la grasa abdominal.
Yogur con grasa. Aunque este alimento tiene un sabor mas cremoso y contiene mas proteinas, los especialistas han observado que estos yogures no causan ningun efecto negativo en la sensibilidad a la insulina, los lipidos en la sangre, la presion arterial o las grasas saturadas.
Las frutas. Despues de que se hiciera popular la dieta cetogenica que consiste en la restriccion de los azucares, muchos han decidido decirle no a las frutas. Sin embargo, los nutricionistas no ven ninguna razon para rechazarlo, mas al contrario es recomendable consumirla fresca porque son ricas en agua, nutrientes y fibra y buenas para hidratar el organismo.
