Rompela con el poder del huevo

Recuerda que este alimento es uno de los mas completos que contiene vitaminas y minerales y su consumo trae multiples beneficios. Sin embargo, alrededor de este alimento existen diferentes mitos que vamos Romper con los likes en la pagina www.huevos.com.co/diamundialdelhuevo/

Falso. un huevo contiene 75 Kcal, dentro de una recomendacion diaria de 2000 calorias, por su alto valor proteico genera saciedad lo que ayuda a prevenir el consumo de mayor cantidad de alimentos.

• ¿El huevo aumenta el colesterol?

Falso. Su ingesta no eleva los niveles de colesterol sanguineo, no se absorbe a nivel intestinal por la cantidad de luteina que tiene el huevo.

Falso. Las guias alimentarias, del Instituto Colombiano de Bienestar Familiar, recomiendan el consumo de huevos diariamente, dentro de una dieta balanceada, para mujeres embarazadas, lactantes, deportistas el consumo puede ser mas alto, debido a las necesidades nutricionales que se tienen en esos momentos de la vida y de la exigencia deportiva.

• ¿No consumir huevo en el embarazo?

Falso. Su calidad nutricional es perfecta aporta los nutrientes en las cantidades requeridas, de acuerdo a las necesidades nutricionales en esa etapa de la vida, por ejemplo 2 huevos diarios aportan el 18% de la proteina que necesita, el 63% de selenio y el 8% de acido folico, entre muchos otros nutrientes.

• ¿La cascara contamina el huevo?

Falso. El cascaron del huevo, esta recubierto por una cuticula natural que lo protege al interior, esto garantiza que el producto permanezca fresco y seguro. 

• ¿Es mejor solo consumir la clara del huevo?

Falso.  La clara contiene proteina de excelente calidad y vitaminas, pero la yema tambien tiene un aporte importante de proteina, vitaminas, lipidos y antioxidantes, Debido a los diversos beneficios de la yema de huevo para la salud del ser humano, es recomendable consumir los huevos enteros.

• ¿Es verdad que en los adultos mayores no se recomienda el consumo de huevo?

Falso. A partir de los 6 meses se puede consumir huevo, en los adultos mayores es uno de los mejores alimentos que se les puede dar, ya que aporta la mejor proteina, por su facilidad para masticar y por la textura, ademas le aporta vitaminas, minerales y lipidos nutrientes esenciales en esta etapa de la vida.

Si quieres acompañarnos en esta celebracion entra a la pagina www.huevos.com.co/diamundialdelhuevo/ y disfruta del Dia mundial del huevo. Un dia con mucho poder.