¿Como hidratarnos adecuadamente en estos dias de intenso calor en Misiones?

Estamos viviendo dias de temperaturas muy altas en Misiones, lo cual puede implicar riesgos para la salud, con posibles descompensaciones por golpes de calor y deshidratacion por el cambio brusco del clima en pocos dias. Debemos prestar especial atencion a la hidratacion durante todo el dia, especialmente si estamos expuestos al sol, realizamos actividad fisica o quienes trabajan fuera de oficinas y en horarios criticos.

El consumo de agua es fundamental para una correcta hidratacion. Sabemos que debemos consumir, en promedio, alrededor de dos litros diarios de agua pura, pero, en dias muy calurosos, el requerimiento puede ser mayor por las perdidas por transpiracion.

Mucho calor, mas agua

El agua es el principal elemento constitutivo del cuerpo humano y desempeña varias funciones vitales. Como el organismo es incapaz de producir suficiente agua, debemos proporcionarla a traves de la dieta, es decir, con bebidas y alimentos.

Ademas del agua pura que consumimos, tambien aportamos liquidos a traves de jugos, infusiones, alimentos como leche, frutas (principalmente citricos, pera, melon, sandia, anana), hortalizas (tomate, zapallito, berenjena, pepino), preparaciones como sopas, caldos, gelatinas, entre otros. En los ultimos tiempos, se ha instalado cierta “moda” de las aguas saborizadas en distintos restaurantes de nuestra region, lo cual es una idea que podemos copiar de forma casera para disfrutarlas dia a dia.

Es importante definir a que hacemos referencia cuando decimos “aguas saborizadas”, ya que se confunde el termino con jugos sin gas, tambien muy consumidos actualmente. Agua saborizada es agua pura a la cual se le agregan hierbas aromaticas o pequeños trozos de frutas o, incluso, algunas verduras, para dar sabor a la misma. La diferencia es que estos agregados cumplen, unicamente, con la funcion de brindar sabores suaves, no es un extracto de hierbas, ni infusiones o jugo de frutas.

Para quienes les cuesta tomar agua sola, aqui les propongo algunas opciones de aguas saborizadas naturales:

• Pomelo con menta, salvia, romero o albahaca (una de estas especias).
• Limon con menta y albahaca
• Limon con pepino y perejil.
• Limon con jengibre.
• Limon con mandarina, pera y menta.
• Limon con naranja y jengibre.
• Naranja con jengibre y albahaca.
• Pepino con limon o lima, menta o albahaca.
• Pepino con sandia y menta.
• Zanahoria con manzana, limon y jengibre.
• Melon con salvia o menta.
• Sandia con menta y albahaca o romero.
• Melon con naranja y limon.
• Pera con romero o salvia.
• Frutilla con pomelo y salvia.
• Manzana con ciruela, arandano y menta o salvia.
• Frutilla con limon y menta.

Las combinaciones son multiples y dependen unicamente de nuestros gustos y preferencias. Es importante no agregar azucar para no sumar calorias extras, en caso de querer un sabor mas dulce, podemos optar por edulcorantes.

Tambien es importante recordar cuales bebidas nos deshidratan, a modo de evitarlas en estos dias, tales como gaseosas, bebidas alcoholicas e infusiones como el cafe y el mate. Las mismas poseen sustancias que tienen efecto diuretico, lo cual resulta en mayor eliminacion de liquidos por parte del organismo, favoreciendo a la deshidratacion.

Lic. Romina Krauss- Nutricionista

M.P. n° 147

Turnos: 03765-041351

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