Diez trucos para comer en restaurantes y no engordar
“Prefiero comer en casa porque estoy a dieta”. Esta frase se escucha a menudo cuando surge el plan de ir un restaurante. Cierto es que comer fuera de casa suele ser sinonimo de pegarnos una comilona. Ingerimos mas cantidad de alimentos y no siempre son todo lo santos que deberian. Pero a veces el problema no es el restaurante o salir fuera, sino nosotros mismos.
3. Agua para saciar el apetito. Antes de que te llegue el plato, bebe un vaso de agua a pequeños sorbos. Asi, cuando te traigan la comida ya no tendras tanta hambre y comeras menos. Si quieres un toque diferente, añade una rodaja de limon.
4. Evita el pan. Es normal que mientras esperas a que te traigan el plato que has elegido te entren ganas de picotear un poco de pan. Aunque sea complicado, intenta no ingerir pan antes de comer si estas a dieta. Piensa que son calorias que no necesitas y lo unico que van a hacer es evitar que pierdas peso.
5. Concentrate en el plato principal. Debes elegir solo un plato principal y olvidarte del postre y de los entrantes. Porque aunque el entrante sea una ensalada o una sopa, contiene calorias.
6. Nada de empanados. No hay duda de que los filetes empanados, las croquetas o la tempura de verduras son deliciosos, pero el contenido calorico de estas recetas es muy alto. Un ejemplo: un filete de 150 gramos contiene mas o menos 210 calorias; si lo empanas, añades 140 calorias. En este sentido, tambien tienes que evitar los fritos: ‘nuggets’, patatas, san jacobos, etcetera.
7. Evita las salsas. Abusar de ellas no es saludable porque tienen un alto contenido de grasa.
8. Una porcion mas pequeña. Si te dejas las patatas fritas, el maiz asado o la ensalada de col en el plato no pasa nada.
9. Precaucion con el alcohol. Los refrescos, los zumos y las bebidas alcoholicas contienen un monton de calorias vacias que no te llenan para nada pero que van a parar a tus celulas grasas. Pide para beber agua o bebidas light bajas en calorias y azucares. Pero si quieres acompañar tus comidas con vino o cerveza, entonces despues de cada cerveza o copa de vino, toma dos vasos de agua.
10 Come sin prisa. ¿Sabias que las personas que comen demasiado rapido tienen tres veces mas probabilidades de padecer sobrepeso? Esto se debe a que la sensacion de saciedad tarda entre 20 y 30 minutos en viajar desde el estomago hasta el cerebro. Por tanto, comer mas rapido implica ingerir mas alimentos para sentirse saciados.
Dos trucos extra
Despues de comer: un buen truco es levantarse de la mesa y dar un paseo de al menos media hora en familia.
Y el dia despues: no vale saltarse la siguiente comida, mejor come algo ligero y sano. Por ejemplo: verduras al vapor, pollo a la plancha, ensalada de lechuga, esparragos, tomate, crema de verduras o caldo de apio.
