La miel de Manuka, la nueva moda entre las celebrities: ¿es mas sana que otros tipos de miel? ¿Puede curar heridas?
La miel de Manuka, originaria de Nueva Zelanda y Australia, se ha convertido en uno de los productos naturales mas utilizados por las celebrities como tratamiento de belleza por sus potentes propiedades antibacterianas. La primera persona en analizar su actividad beneficiosa para la salud y su accion contra un amplio espectro de bacterias fue el profesor Peter Molan, de la Universidad de Waikato (Nueva Zelanda, en la decada de 1980.
Esta miel proviene del nectar de los arboles de la especie conocida comoLeptospermum scoparium y, aunque la miel posee propiedades antimicrobianas naturales gracias al peroxido de hidrogeno, la principal peculiaridad de la miel de Manuka es su alto contenido demetilglioxal (MGO, un componente con importantes propiedades curativas.
¿Cuales son sus propiedades?
La miel de Manuka es monofloral y se califica utilizando el sistema conocido como Factor Único de Manuka (UMF. Este sistema de clasificacion, segun la Unique Manuka Factor Honey Association, refleja dos componentes principales: el etiquetado (que muestra que se trata de autentica miel de Manuka y el numero UMF.
Este ultimo representa los compuestos unicos caracteristicos de este tipo de miel para asegurar su calidad e incluye los niveles de leptosperina, DHA y metilglioxal. Para que esta miel sea considerada efectiva y activa con propiedades antibacterianas tiene que contener, al menos, un numero UMF 10+.
En este sentido, esta miel es capaz de liberar peroxido de hidrogeno con mayor estabilidad, incluso al exponerse a la luz o al calor, y es altamente recomendable para los procesos de infeccion y cicatrizacion de heridas, como ocurre con otro tipo de mieles. De hecho, diversas investigaciones han asegurado que la miel de Manuka tiene una potente actividad antimicrobiana contra un amplio espectro de organismos, incluidos aquellos resistentes a farmacos.
Esta miel con propiedades antisepticas, antioxidantes y antibioticas naturales puede ser utilizada como alternativa complementaria para la hidratacion de la piel y para la regeneracion de tejidos, ya que contribuye a su proceso de cicatrizacion.
Ademas, tambien posee propiedades que contribuyen a la salud digestiva, ayudan a evitar infecciones provocadas por distintos tipos de bacterias e incluso pueden prevenir el acne, segun algunos estudios.
