Esto es lo que las dietas le hacen a tu metabolismo, segun los cientificos

Tal y como recoge Science Alert, algunos estudios apuntan a que esta recuperacion se debe a que la dieta arruina permanentemente el metabolismo. Pero si bien es cierto que hacer dieta ralentiza el metabolismo, tambien mejora el metabolismo de muchas maneras positivas.

Para perder peso haciendo dieta, se necesita consumir menos calorias de las que se consumen. Esto obliga al cuerpo a utilizar sus reservas de energia, como la grasa, para cubrir el deficit. La tasa metabolica tambien cambiara como resultado.

Cuando el cuerpo detecta las reservas de grasa agotadas, desencadena la termogenesis adaptativa, un proceso que reduce aun mas la tasa metabolica en reposo y puede obstaculizar la perdida de peso a pesar de una dieta estricta.

Otros estudios tambien han demostrado una desaceleracion metabolica con la perdida de peso, pero con disminuciones mucho menores (alrededor de 100 calorias menos al dia para mantener el peso). Sin embargo, hay menos certeza de si esta desaceleracion persiste una vez que las personas tienen un peso estable.

Vale la pena señalar que muchos factores pueden afectar la tasa metabolica, por lo que los cambios en ella despues de la dieta pueden variar entre las personas. Por ejemplo, un estudio sobre dietas en ayunas mostro que la tasa metabolica de hecho disminuye como resultado, pero aquellos que tenian la mayor disminucion en la tasa metabolica ya tenian una tasa metabolica mas alta para empezar.

Se cree que la tasa metabolica se ralentiza debido a la perdida de peso, debido a la disminucion del tamaño corporal y como una forma de preservar los tejidos clave y las reservas de combustible. Pero actualmente no hay consenso sobre cuanto se ralentiza.

Por lo general, la leptina inhibe el apetito y aumenta la tasa metabolica, pero cuando los niveles de leptina se desploman, la tasa metabolica disminuye y aumenta el hambre.

Cuando las celulas grasas se encogen, pueden absorber glucosa y almacenar grasa de manera mas eficiente para ayudar a restaurar el combustible perdido. El cuerpo tambien crea mas celulas grasas para que pueda almacenar mas grasa en el futuro y hacer frente mejor a esta ‘crisis’ de calorias la proxima vez que suceda.

Por ejemplo, las celulas grasas mas pequeñas son mejores para nuestra salud, ya que las celulas grasas ‘enfermas’ infladas en exceso no funcionan tan bien para eliminar el exceso de azucar y grasa. Esto puede conducir a niveles altos de azucar y grasa en la sangre, aumentando el riesgo de resistencia a la insulina, diabetes y enfermedades cardiovasculares.

Los estudios demuestran que el ejercicio (o simplemente la actividad fisica) puede ser una forma de prevenir la recuperacion de peso al mejorar nuestra capacidad para mantener nuestro peso y, potencialmente, puede minimizar la ralentizacion metabolica. El ejercicio tambien puede ayudar a regular el apetito y la quema de combustible a corto plazo, y puede hacer que la perdida de peso sea mas sostenible a largo plazo.