Lo que un nutricionista aconseja para acabar con la sensación de hambre: “Es muy simple”
Confundir el hambre con el aburrimiento es algo muy habitual, sobre todo cuando comenzamos a sentir que llevamos demasiado tiempo haciendo la misma actividad, como sucede cuando estudiamos o trabajamos, y necesitamos un cambio. Esto es lo que lleva a muchas personas en España (y también fuera) a levantarse de la silla y hacer un viaje hasta la cocina, abrir la nevera y mirar pensativos hasta encontrar aquello que puede hacernos olvidar ese aburrimiento. Esta hambre emocional puede estar también generada por situaciones de estrés o sentimientos de tristeza y, tras haber comido, no se tiene sensación de satisfacción. La cosa es diferente cuando se trata de hambre real.
La solución más sencilla ante esta situación parece clara, si tenemos hambre, lo más sencillo es comer algo que pueda saciarnos, sin embargo, esto no siempre es posible o recomendable, también puede suceder que escojamos un alimento poco recomendable para calmar ese apetito, lo que puede hacer que poco tiempo después nos encontremos en la misma situación, habiendo sumado calorías vacías y de vuelta al punto de partida. Nada mejor que dejarse aconsejar por expertos, que pueden darnos las mejores indicaciones, como sucede con el nutricionista Jesús Vázquez.
Cómo acabar con la sensación de hambre, según un nutricionista
A través de las redes sociales, el nutricionista Jesús Vázquez comparte sus conocimientos, con la intención de ayudar a quien necesite su consejo, aunque siempre teniendo en cuenta que un trato personalizado es imprescindible en caso de que se busque un objetivo concreto en este ámbito. El hambre es un mecanismo que tiene el cuerpo para indicarnos que necesita energía, por eso conviene escucharle, porque puede ser clave para aprender a distinguir entre el hambre real y el hambre emocional.
Tal y como el especialista explica en su vídeo, “el hambre no es más que una pequeña bajada de azúcar, muy pequeña, la justa para que tu cuerpo te diga oye, o me das algo, o tendré que ir a buscarlo de aquí, del almacén”. Esta sensación hace que en ocasiones optemos por consumir cualquier cosa, lo que tenemos más a mano o lo que más nos apetece, aunque sepamos que no es lo que más nos conviene. Por eso recomienda esperar un poco antes de comer algo, “Si tú no le das nada y esperas 20 o 30 minutos sin darle nada y el cuerpo tiene que poner en marcha esta máquina que transformará tu grasa en azúcares, sube el azúcar en sangre y ahí se mantiene estable. Ya desaparece el apetito”.
Para evitar esos picos de azúcar, Jesús Vázquez propone un truco muy simple: “Si en ese momento le das, por ejemplo, algo que no aporte azúcares, un poco de jamón York, fiambre de pollo de pavo, jamón serrano, un taco de atún, boquerones… ya obligas al cuerpo a sacar energía de esa grasa del boquerón y de tu cuerpo que está en reserva y ya se mantiene estable el azúcar. Ya no hay apetito, ya no hay hambre. Pruébalo, es así de simple”.
Otros trucos para disminuir el apetito
Además de escoger los alimentos adecuados, que nos ayuden a calmar el hambre sin provocar picos de azúcar en sangre, también hay algunos trucos que podemos poner en marcha para evitar tener siempre hambre. Una buena alimentación es esencial para evitar tener hambre entre horas, incluir proteínas y, sobre todo, fibra en la dieta puede ayudarnos con esta labor. Además, es importante reducir el consumo de azúcar, porque son alimentos cuya energía se consume muy rápidamente y hará que tengamos hambre de nuevo rápidamente.
También es una buena idea respetar los horarios de comidas previstos, beber agua cuando se tiene sed y hacer ejercicio, porque si bien es conocido que puede ayudarnos a abrir el apetito, es menos conocida la capacidad de la actividad física de reducir la sensación de hambre, siempre que se esté comiendo de manera adecuada.
Referencias
Aumento del apetito: MedlinePlus enciclopedia médica. (s. f.). https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/003134.htm
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