¿Afectan los alimentos grasos al acne? Mitos y verdades

¿Por que se produce el acne?

Entonces, ¿la alimentacion no influye?

•Los que tienen un alto indice glucemico y provocan picos de insulina. Entre esos alimentos encontramos, todos los dulces o alimentos que contengan azucar añadido, asi como los refrescos y todos lo elaboradas con harinas sin refinar (pan blanco, arroz blanco, bolleria…). Las dietas hiperglucemicas, ademas de provocar alternaciones hormonales que estimulan en foliculo pilososebaceo, disminuyen la adiponectina, una enzima que se sintetiza en la grasa subcutanea, la cual tiene efectos antiinflamatorios y antioxidantes. Es decir, que su deficit favorece el acne.

•Grasas saturadas. Se cree que una dieta rica en grasas saturadas puede estimular las microinflamaciones en todos los organos del cuerpo, incluida la piel. No provocan acne en si ni tampoco lo potencian, pero, unido a otros factores, una dieta rica en ellas lo puede empeorar.

¿Que alimentos ayudan a controlar el acne?

•Antioxidantes. Los antioxidantes (presentes en frutas y verduras) ayudan a controlar la inflamacion y favorecen la mayor salud de la piel. Ademas, un reciente estudio relaciona el consumo de licopeno –presente en tomates, papayas, sandias o pomelo– con la reduccion del acne. Por cierto, el chocolate es un alimento muy rico en antioxidantes, aunque su alto consumo en azucar y en lacteos lo convierten en un alimento no recomendable para el acne. Otra cosa es que lo tomaramos puro y bajo en azucares.

•Zinc. Este oligoelemento, presente en el brocoli, el pollo o las almendras, ayuda a reducir la inflamacion y actua contra P. acnes, una bacteria de la piel asociada a la aparicion de imperfecciones. Ademas, algunos estudios relacionan el deficit de zinc con la propension a padecer acne.